Provolone
Queijo amadurecido de baixa umidade ou massa dura, gordo ou semi-gordo, massa semi-cozida elaborado com leite integral ou padronizado, acidificado por cultivo de bactérias lácticas e coagulado por coalho de cabrito ou cordeiro e/ou enzimas específicas.
Rótulo de exibição
Informações técnicas e nutricional
