INFRA-ESTRUTURA - TECNOLOGIA
Em dezembro de 2005 concretizou-se o sonho de quase 20 anos de trabalho com a inauguração da planta industrial San Carlos sud. Um estabelecimento modelo de mais de 5000 m2 no qual converge a última tecnologia de ponta em matéria leiteira e uma infra-estrutura desenvolvida tendo em conta as mais estritas normas de salubridade e segurança industrial sob a direção de normas européias de qualidade, o que a perfila com todo o necessário para a provisão dos mercados externos mais exigentes.